HISTÓRIA DA PAMONHA
A Pamonha foi trazida pelos escravos africanos, este prato delicioso da culinária junina leva milho verde ralado com leite e açúcar, formando um caldo grosso. Como nada se perde tudo se transforma, a pamonha é servida na própria palha do milho de que é feita, em forma de saquinho. Além de original a embalagem chama a atenção pela beleza. Acredita-se que a origem da canjica também tenha vindo com os escravos, assim como o cuscuz e outras receitas de milho.
A Pamonha foi trazida pelos escravos africanos, este prato delicioso da culinária junina leva milho verde ralado com leite e açúcar, formando um caldo grosso. Como nada se perde tudo se transforma, a pamonha é servida na própria palha do milho de que é feita, em forma de saquinho. Além de original a embalagem chama a atenção pela beleza. Acredita-se que a origem da canjica também tenha vindo com os escravos, assim como o cuscuz e outras receitas de milho.
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